“廚房里有兩個(gè)水龍頭。上面那個(gè)是礦泉水，下面那個(gè)是洗菜做飯用的水。歡迎大家來(lái)取樣。”近日，北京市房山區(qū)韓村河村的居民全世國(guó)家里來(lái)了一群大學(xué)生，主人把他們帶進(jìn)廚房，仔細(xì)介紹家里情況。

原來(lái)，這群來(lái)自北京工商大學(xué)食品學(xué)院的學(xué)生在進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。他們的任務(wù)是采集當(dāng)?shù)卮迕窦抑械乃畼?，進(jìn)行水質(zhì)分析。全世國(guó)家的廚房面積不大，3名學(xué)生站在里面比較擁擠，連轉(zhuǎn)身都很困難，但他們還是一絲不茍地完成了取樣程序。

就在大多數(shù)學(xué)生在韓村河村里入戶(hù)取樣時(shí)，還有幾名學(xué)生正騎著車(chē)，往鄰近的曹章村趕去。曹章村的村民們喝水主要靠自打井，原來(lái)對(duì)水質(zhì)一直不放心，聽(tīng)說(shuō)韓村河村來(lái)了大學(xué)生在搞水樣調(diào)查，幾名村民就急匆匆跑來(lái)，邀請(qǐng)學(xué)生去給他們也做一下水質(zhì)檢測(cè)。于是幾名學(xué)生借了幾輛車(chē)，跟著來(lái)人就往曹章村趕去了。

食品學(xué)院的學(xué)生們參加的是北京工商大學(xué)“十鄉(xiāng)百村千人行”社會(huì)實(shí)踐項(xiàng)目。今年北工商共有12支團(tuán)隊(duì)的500余名師生，在房山區(qū)12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展為期6天的社會(huì)實(shí)踐。實(shí)踐項(xiàng)目既有面向居民的入戶(hù)調(diào)研，也有與當(dāng)?shù)囟嗨鶎W(xué)校合作開(kāi)展的夏令營(yíng)、支教、文藝、心理輔導(dǎo)等多項(xiàng)內(nèi)容。

學(xué)生們的實(shí)踐活動(dòng)受到了當(dāng)?shù)鼐用窈蛶熒臍g迎。食品學(xué)院的學(xué)生們制作了宣傳單，列舉了17種同食相克的食物，深受村民的歡迎，兩天時(shí)間就散發(fā)了200多份，學(xué)生們不得不加印了好幾次。

“北京工商大學(xué)‘十鄉(xiāng)百村千人行’社會(huì)實(shí)踐項(xiàng)目已連續(xù)開(kāi)展7年，前后約3000人參與了此項(xiàng)活動(dòng)。通過(guò)活動(dòng)，學(xué)生們更深入地認(rèn)識(shí)社會(huì)，了解‘三農(nóng)’，我們將繼續(xù)豐富實(shí)踐項(xiàng)目的內(nèi)容和形式，讓更多的大學(xué)生參與進(jìn)來(lái)。”該校黨委副書(shū)記盧思鋒說(shuō)。

（轉(zhuǎn)自《中國(guó)教育報(bào)》2011年8月12日第2版）

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