近日，新京報(bào)對(duì)我校主辦的“一帶一路”中歐科技發(fā)展國(guó)際學(xué)術(shù)論壇暨第一屆國(guó)際食品營(yíng)養(yǎng)健康與風(fēng)味創(chuàng)新論壇進(jìn)行了報(bào)道，現(xiàn)將全文轉(zhuǎn)載如下：

新京報(bào)訊（記者 劉歡）10月12日，由北京工商大學(xué)主辦的“一帶一路”中歐科技發(fā)展國(guó)際學(xué)術(shù)論壇暨第一屆國(guó)際食品營(yíng)養(yǎng)健康與風(fēng)味創(chuàng)新論壇召開(kāi)，探討未來(lái)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及食品營(yíng)養(yǎng)健康等問(wèn)題。中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)“中輕投資”）理事長(zhǎng)李國(guó)都在會(huì)上提到，2020年我國(guó)大食品工業(yè)營(yíng)業(yè)收入8.23萬(wàn)億元，占輕工業(yè)的42.3%。

“食品是我國(guó)輕工業(yè)的重要組成部分?！崩顕?guó)都表示，根據(jù)2020年我國(guó)輕工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)顯示，大食品工業(yè)營(yíng)業(yè)收入為8.23萬(wàn)億元，占輕工業(yè)的42.3%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)6206.6億元，占輕工業(yè)的46.5%。

李國(guó)都表示，目前我國(guó)傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)體量巨大，但一直面臨著研發(fā)投入不足、健康食品開(kāi)發(fā)不能匹配人民對(duì)美好生活的需要等問(wèn)題。而解決這一問(wèn)題的關(guān)鍵，在于打通“產(chǎn)、學(xué)、研、創(chuàng)、投”，形成食品創(chuàng)新閉環(huán)。

此外，會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)還啟動(dòng)了面向高校大學(xué)生的食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目大賽，旨在通過(guò)大賽選拔出優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目和人才，重點(diǎn)扶持，資源對(duì)接，推動(dòng)食品工業(yè)科技創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新。

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