7月31日，我校慕課課程《食品風(fēng)味化學(xué)與分析》成功入選“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”平臺(tái)“學(xué)習(xí)慕課”欄目，以供全國(guó)九千多萬(wàn)黨員和廣大社會(huì)群眾在線(xiàn)學(xué)習(xí)。該課程由我校研究生院立項(xiàng)建設(shè)，食品與健康學(xué)院宋煥祿教授團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，供研究生和本科生及相關(guān)人員在線(xiàn)學(xué)習(xí)，是我校首批上線(xiàn)的慕課課程。

《食品風(fēng)味與化學(xué)》課程是食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的主干課程，主要講授食品風(fēng)味分析的理論與技術(shù)，通過(guò)多種食品風(fēng)味分析實(shí)驗(yàn)案例的講解提高學(xué)生技術(shù)應(yīng)用能力，為從事食品風(fēng)味及其分析相關(guān)工作打下堅(jiān)實(shí)的理論與實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)。該課程于2018年底正式在學(xué)堂在線(xiàn)平臺(tái)上線(xiàn)，目前選課人數(shù)已達(dá)到1.5萬(wàn)人，深受廣大學(xué)習(xí)者的喜愛(ài)和好評(píng)。

“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”學(xué)習(xí)平臺(tái)是由中宣部主管，以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想和黨的十九大精神為主要內(nèi)容，建立縱向到底、橫向到邊學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)有組織、有指導(dǎo)、有管理、有服務(wù)的學(xué)習(xí)，是立足全體黨員、面向全社會(huì)的多元化優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，具有重要的代表性和影響力，對(duì)入選課程有很高的政治性、學(xué)術(shù)性要求?！妒称凤L(fēng)味與化學(xué)》的成功入選體現(xiàn)了我校高水平的教學(xué)和高質(zhì)量的課程內(nèi)容，既是對(duì)優(yōu)秀教育風(fēng)采的展示，也是社會(huì)對(duì)我校教育水平的認(rèn)可。