為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校飲食安全主體責(zé)任，切實(shí)做好學(xué)校飲食安全監(jiān)管，保障廣大師生的身體健康和生命安全，9月24日上午，公共事務(wù)處召開(kāi)秋季飲食安全工作會(huì)議。方德英副校長(zhǎng)出席會(huì)議，會(huì)議由韓軍處長(zhǎng)主持。公共事務(wù)處飲食服務(wù)中心全體管理人員、各餐廳經(jīng)理參加了此次會(huì)議。

會(huì)上，梁克勇副處長(zhǎng)分析了當(dāng)前食品安全形勢(shì)，并就如何做好新學(xué)期食品安全工作做了匯報(bào)。匯報(bào)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了飲食服務(wù)中心在學(xué)校和公共事務(wù)處兩級(jí)黨政的領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)決嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生的“五四制”，把好食品安全的“五關(guān)”，同時(shí)加大對(duì)員工的培訓(xùn)力度和對(duì)食品安全的監(jiān)管力度，繼續(xù)端正服務(wù)態(tài)度，努力提高服務(wù)質(zhì)量與水平。

韓軍處長(zhǎng)談到，要嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，飲食從業(yè)人員要遵守好、落實(shí)好制度紅線(xiàn)。他強(qiáng)調(diào)，一定要抓好“采購(gòu)、貯存、加工、售賣(mài)”這四個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，防止出現(xiàn)食物中毒等問(wèn)題，從思想上要做到警鐘長(zhǎng)鳴。

方德英副校長(zhǎng)對(duì)開(kāi)學(xué)以來(lái)的餐飲服務(wù)保障工作進(jìn)行了簡(jiǎn)要點(diǎn)評(píng)，并給予了充分肯定。他強(qiáng)調(diào)，餐飲服務(wù)保障工作要提高政治站位，從嚴(yán)管控，常態(tài)落實(shí)，保證絕對(duì)安全；要端正服務(wù)態(tài)度，要形成所有從業(yè)人員與學(xué)校是朋友、與師生是家人的關(guān)系，做到良性互動(dòng)，共同做好餐飲服務(wù)保障工作；要打造特色餐飲文化，多推“網(wǎng)紅菜”；要營(yíng)造和諧環(huán)境，形成良性循環(huán)，達(dá)到“學(xué)校滿(mǎn)意、師生滿(mǎn)意、員工滿(mǎn)意”的目標(biāo)。

會(huì)后，方德英副校長(zhǎng)和與會(huì)人員檢查了良鄉(xiāng)校區(qū)一層食堂，聽(tīng)取了食堂經(jīng)理的情況介紹，為其它食堂提供學(xué)習(xí)借鑒和工作遵循，以提升學(xué)校餐飲整體服務(wù)保障水平。