實(shí)驗(yàn)室中，她潛心研究，開(kāi)拓創(chuàng)新；學(xué)術(shù)道路上，她努力拼搏、碩果累累。研究生綜合獎(jiǎng)學(xué)金、“味食源”碩士研究生獎(jiǎng)學(xué)金，以導(dǎo)師一作、本人二作發(fā)表SCI論文4篇，以第三作者發(fā)表SCI論文5篇，參與1項(xiàng)國(guó)家自然基金項(xiàng)目。她就是北京工商大學(xué)2019-2020年度國(guó)家獎(jiǎng)學(xué)金獲得者、食品與健康學(xué)院碩士研究生閆舒。“博觀(guān)而約取，厚積而薄發(fā)”是她的座右銘，激勵(lì)著她在學(xué)術(shù)道路上勇往直前。

始于熱愛(ài)，終于堅(jiān)持

在閆舒眼里，食品科學(xué)與工程是一門(mén)知識(shí)涵蓋廣泛且與生活息息相關(guān)的學(xué)科，這讓她在大學(xué)報(bào)專(zhuān)業(yè)的時(shí)候就毅然選擇了食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)。大三時(shí)，一門(mén)有關(guān)于食品安全及檢測(cè)的專(zhuān)業(yè)課徹底啟發(fā)了她，這門(mén)專(zhuān)業(yè)課的老師專(zhuān)業(yè)、嚴(yán)格，對(duì)食品專(zhuān)業(yè)有著強(qiáng)烈的熱情。受他的影響。閆舒萌生了繼續(xù)攻讀食品科學(xué)與工程研究生的想法。她不想讓自己的學(xué)習(xí)止步于寬泛淺顯的層面，她希望自己能潛心科研，向更深入的領(lǐng)域挖掘，在自己熱愛(ài)的食品領(lǐng)域發(fā)光發(fā)亮。

她表示，本科階段的學(xué)習(xí)將她帶到了一個(gè)精彩世界的入口處，站在這里，她更迫切地希望打開(kāi)“食品”這個(gè)精彩世界的大門(mén)，在對(duì)食品學(xué)科探索和應(yīng)用的過(guò)程中挖掘自我價(jià)值，學(xué)有所成、學(xué)以致用。同時(shí)，她期望擁有一個(gè)更好的平臺(tái)，遇見(jiàn)一些更優(yōu)秀的人。

迎難而上，行而不輟

當(dāng)閆舒如愿作為一名北工商研究生，站在了她向往已久的實(shí)驗(yàn)室里時(shí)，她還是一個(gè)科研小白?？蒲袑?duì)她來(lái)說(shuō)是枯燥且無(wú)序的，大量的實(shí)驗(yàn)和混亂的思緒充斥在日復(fù)一日的工作中。她一度有些浮躁和沮喪，但她很快調(diào)整自己，從實(shí)驗(yàn)中尋找科研的樂(lè)趣，將實(shí)驗(yàn)室當(dāng)成她每日探索的奇妙樂(lè)園。

當(dāng)她真正地沉下心去摸索的時(shí)候，從整理實(shí)驗(yàn)方法到開(kāi)展具體的實(shí)驗(yàn)，每一個(gè)步驟都讓她充滿(mǎn)期待。她說(shuō)，在做實(shí)驗(yàn)時(shí)，手中的課題像是一顆要被孵育的種子，充滿(mǎn)了無(wú)限的生命力。漸漸地，她對(duì)科研充滿(mǎn)信心，每個(gè)課題都全力以赴投入實(shí)驗(yàn)，滿(mǎn)心期待實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并仔細(xì)進(jìn)行數(shù)據(jù)整理、撰寫(xiě)文章。對(duì)她來(lái)說(shuō)，做科研的過(guò)程是一種享受的過(guò)程。

當(dāng)然，做實(shí)驗(yàn)從來(lái)不會(huì)一帆風(fēng)順，她會(huì)遇到很多困難，比如對(duì)儀器不精通或者操作失誤導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗等等。但是多經(jīng)歷幾次失敗后，她就學(xué)會(huì)了放平心態(tài)，也逐漸學(xué)會(huì)自己解決問(wèn)題，她說(shuō)：“從改方法到修儀器，只要大膽嘗試總會(huì)有解決的方法?？蒲行枰托?，同時(shí)更需要信心！”

寶藏經(jīng)驗(yàn)，陪伴征途

一路走來(lái)獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)、成果累累，閆舒自有她的制勝法寶。她表示，老師的嚴(yán)格要求和及時(shí)幫助，師哥師姐們的傾囊相授和指點(diǎn)迷津，朋友們的暖心陪伴和加油打氣，都是讓她對(duì)科研充滿(mǎn)熱情和信心的力量源泉。

她表示，做科研，首先要找到課題實(shí)驗(yàn)的目標(biāo)，根據(jù)這個(gè)目標(biāo)設(shè)置實(shí)驗(yàn)框架、制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，安排好實(shí)驗(yàn)進(jìn)度，爭(zhēng)取在有限的時(shí)間里做更多的東西；其次，工欲善其事，必先利其器?？梢愿鶕?jù)自己的需要學(xué)習(xí)一些軟件的操作，這對(duì)科研或?qū)嵙?xí)來(lái)說(shuō)大有裨益。同時(shí)，做科研要保持一顆平常心，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中會(huì)有大量的重復(fù)工作，不斷試錯(cuò)，失敗后重來(lái)，消極情緒在所難免，這種情況下，一定要有一個(gè)良好的心態(tài)，這樣才能保證努力的方向不會(huì)出現(xiàn)偏差。要學(xué)會(huì)和老師、同學(xué)有效地溝通，溝通是團(tuán)隊(duì)合作的基礎(chǔ)，一方面可以聽(tīng)取他人的建議從而發(fā)散思維，另一方面可以避免因自己的知識(shí)盲區(qū)而導(dǎo)致的失誤。

一路走來(lái)，閆舒的刻苦鉆研、勤勞踏實(shí)讓她的研究生生涯閃閃發(fā)光。采訪(fǎng)最后，她分享了自己的人生心得：“最重要的是不要害怕失敗，就算近期的目標(biāo)沒(méi)有完成，但走過(guò)的路、讀過(guò)的書(shū)總會(huì)以其他的方式回饋給你我。”作為一名科研人，她用實(shí)際行動(dòng)踐行了她的座右銘：博觀(guān)而約取，厚積而薄發(fā)。