6月4日，由我校牽頭發(fā)起的食品添加劑產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立大會(huì)暨2010年中國(guó)食品科技高層論壇在北京市友誼賓館嘉賓樓5號(hào)會(huì)議室隆重舉行。

全國(guó)政協(xié)常委、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng) 潘蓓蕾部長(zhǎng)，科技部中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心賈敬敦主任，中國(guó)工程院龐國(guó)芳院士，科技部農(nóng)村科技處王學(xué)勤處長(zhǎng)，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)孟素荷秘書(shū)長(zhǎng)，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)于學(xué)軍主任，中國(guó)發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)石維忱理事長(zhǎng)，食品添加劑工業(yè)協(xié)會(huì)杜雅正副理事長(zhǎng)，北京化工大學(xué)譚天偉副校長(zhǎng)，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)周光宏副校長(zhǎng)，南昌大學(xué)謝明勇副校長(zhǎng)，天津科技大學(xué)王碩副校長(zhǎng)，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院蔡木易院長(zhǎng)，江南大學(xué)食品學(xué)院張灝院長(zhǎng)，江南大學(xué)研究生處楊瑞金副處長(zhǎng)，華南理工大學(xué)趙謀明副院長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院胡小松教授，以及食品添加劑產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟28家理事單位領(lǐng)導(dǎo)等出席會(huì)議。我校中國(guó)工程院院士、孫寶國(guó)副校長(zhǎng)，謝志華副校長(zhǎng)代表學(xué)校致辭。

在食品添加劑產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立大會(huì)上，宣布了經(jīng)聯(lián)盟理事會(huì)民主選舉的理事長(zhǎng)、副理事長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)、副秘書(shū)長(zhǎng)、理事等，我校孫寶國(guó)院士當(dāng)選為食品添加劑產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)，江南大學(xué)楊瑞金教授當(dāng)選為秘書(shū)長(zhǎng)。潘蓓蕾部長(zhǎng)和賈敬敦主任為 “食品添加劑產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”揭牌，并分別致辭。我校謝志華副校長(zhǎng)代表學(xué)校致歡迎辭，并邀請(qǐng)6月12日校慶之日到北京工商大學(xué)做客。

2010年中國(guó)食品科技高層論壇，第1單元階段由孫寶國(guó)院士主持，龐國(guó)芳院士、周光宏教授、謝明勇教授分別做了“加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)化研究促進(jìn)食品安全水平不斷提高”、“肉品科學(xué)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)”、“天然產(chǎn)物活性多糖免疫功能細(xì)胞模型研究進(jìn)展”的精彩報(bào)告。第2-3單元階段，分別由周光宏副校長(zhǎng)、王碩副校長(zhǎng)主持，賈敬敦主任、張灝教授、趙謀明教授、王碩教授、譚天偉教授、蔡木易院長(zhǎng)、胡小松教授分別做了“中國(guó)科技的發(fā)展”、“乳酸菌研究現(xiàn)狀與趨勢(shì)”、“中式高鹽稀態(tài)醬油研究進(jìn)展”、“分子印跡技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用”、“以脂肪酶為催化劑的綠色化學(xué)合成工藝”、“食源性肽的研究與產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀”和“食品非熱加工技術(shù)發(fā)展” 的報(bào)告，十位專(zhuān)家、教授的報(bào)告精彩，代表了我國(guó)食品科技領(lǐng)域的研究前沿和最新成果，會(huì)場(chǎng)氣氛熱情洋溢。最后，孫寶國(guó)院士作了總結(jié)發(fā)言，慶祝聯(lián)盟的成立和2010年中國(guó)食品科技高層論壇成功召開(kāi)，誠(chéng)摯感謝到會(huì)的高校、研究院所和企業(yè)界的各位專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)家對(duì)我校、聯(lián)盟的支持，高度評(píng)價(jià)了報(bào)告的學(xué)術(shù)水平，認(rèn)為是實(shí)實(shí)在在的食品科技領(lǐng)域的高層次學(xué)術(shù)交流。

今年是我國(guó)“十二五”科技發(fā)展規(guī)劃制定之年，通過(guò)此次深入研討食品產(chǎn)業(yè)的科技問(wèn)題，明確發(fā)展思路，凝聚力量，相信我校會(huì)在食品工業(yè)、食品科技發(fā)展中發(fā)揮更大作用。

本次2010年中國(guó)食品科技高層論壇是由我?；瘜W(xué)與環(huán)境工程學(xué)院、科技處、研究生部聯(lián)合主辦的，是喜迎北京工商大學(xué)60年校慶的系列活動(dòng)之一。我校科技處處長(zhǎng)王國(guó)順、副處長(zhǎng)宋冬英、副處長(zhǎng)王小藝、副處長(zhǎng)孫永波，宣傳部副部長(zhǎng)袁小年，化工學(xué)院院長(zhǎng)徐寶財(cái)、副院長(zhǎng)王成濤、副院長(zhǎng)曹學(xué)麗等，以及化工學(xué)院近100名教師和研究生參加了會(huì)議。

中央電視臺(tái)、科學(xué)時(shí)報(bào)和中國(guó)食品報(bào)等多家媒體參與了本次大會(huì)報(bào)道。中央電視臺(tái)在當(dāng)晚黃金時(shí)段的新聞聯(lián)播專(zhuān)題報(bào)道了此次盛會(huì)；科學(xué)時(shí)報(bào)也將以“打造食品香料的‘中國(guó)味道’”為題，整版報(bào)道。