12月11-12月12日，食品學(xué)院召開(kāi)本科教學(xué)改革研討會(huì)，推進(jìn)全院本科教學(xué)綜合改革。教務(wù)處處長(zhǎng)魏中龍、教育研究中心主任施楓、食品學(xué)院院領(lǐng)導(dǎo)及各系負(fù)責(zé)人、食品科學(xué)與工程系全體教師參加會(huì)議。會(huì)議由姚志良副院長(zhǎng)主持。

魏中龍?zhí)庨L(zhǎng)做了主題為“全面推進(jìn)本科教學(xué)綜合改革”的報(bào)告，分別從怎樣看待本科教學(xué)綜合改革、為什么要進(jìn)行本科教學(xué)綜合改革、我校本科教學(xué)存在的問(wèn)題、本科教學(xué)綜合改革的措施、本科教學(xué)綜合改革的目標(biāo)進(jìn)行了深入論述，并對(duì)食品學(xué)院的本科教學(xué)改革提了5條建議。

教育研究中心主任施楓做了主題為“教學(xué)改革與創(chuàng)新的思考”的報(bào)告，分別從中國(guó)崛起的新挑戰(zhàn)、高等教育的國(guó)際比較、中國(guó)高等教育存在的問(wèn)題及改革方向、北京工商大學(xué)綜合改革的思考、食品學(xué)院的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等5個(gè)方面進(jìn)行了深入的闡述和分析。

試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)食品科學(xué)與工程系系主任李秀婷做了“食品質(zhì)量與安全試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)綜合改革工作進(jìn)展“的報(bào)告，從食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)改革的工作思路、工作進(jìn)程、工作成效、以及思考與體會(huì)等方面分享了改革的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。

姚志良副院長(zhǎng)對(duì)推進(jìn)全院所有專(zhuān)業(yè)本科教學(xué)綜合改革工作做了具體部署，確保按教務(wù)處要求在2013年4月底完成各專(zhuān)業(yè)2013級(jí)本科培養(yǎng)方案的修訂論證工作。

徐寶財(cái)院長(zhǎng)進(jìn)行了總結(jié)發(fā)言。他對(duì)全院本科教學(xué)綜合改革提出了三點(diǎn)要求：第一，本科教學(xué)綜合改革是學(xué)校轉(zhuǎn)型發(fā)展的大事，全體教師一定要高度重視，認(rèn)真做好學(xué)院本科教學(xué)綜合改革；第二，改革不能閉門(mén)造車(chē)，要走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)，結(jié)合校情和院情廣泛開(kāi)展調(diào)研；第三，各專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)方案的修訂，要按學(xué)校的要求進(jìn)行，保證基礎(chǔ)課程如高等數(shù)學(xué)、英語(yǔ)的課時(shí)，保留專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，加強(qiáng)實(shí)踐課程。