孫寶國(guó)院士在節(jié)目中對(duì)比國(guó)內(nèi)外食品添加劑的使用情況，指出，目前食品添加劑在中國(guó)已被‘妖魔化’，并且我國(guó)公眾、社會(huì)對(duì)食品添加劑普遍的態(tài)度已經(jīng)影響到我們國(guó)家食品添加劑行業(yè)的發(fā)展，甚至最終會(huì)影響到中國(guó)食品的品質(zhì)和質(zhì)量。他表示，生活中離不開(kāi)食品添加劑，食品安全不會(huì)零風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)減少傳播誤導(dǎo)。
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