講座編號(hào)：jz-yjsb-2020-y012

講座題目：Why do we get fat?

主 講 人：John Roger Speakman   中國(guó)科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所

講座時(shí)間：2020年09月23日（星期三）下午15:00

講座地點(diǎn)：阜成路東區(qū)禮堂

參加對(duì)象：食品與健康學(xué)院研究生及相關(guān)專(zhuān)業(yè)研究生與本科生

主辦單位：食品與健康學(xué)院

協(xié)辦單位：中國(guó)-加拿大食品營(yíng)養(yǎng)與健康聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、研究生院

主講人簡(jiǎn)介：

約翰·羅杰·斯彼克曼（John Roger Speakman），約翰·羅杰·斯彼克曼，現(xiàn)任中國(guó)科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所研究員，英國(guó)阿伯丁大學(xué)教授，中國(guó)科學(xué)院外籍院士、美國(guó)科學(xué)院外籍院士、英國(guó)皇家學(xué)會(huì)院士、歐洲科學(xué)院院士、美國(guó)科學(xué)促進(jìn)會(huì)會(huì)士。他是能量代謝研究領(lǐng)域的國(guó)際知名學(xué)者和技術(shù)權(quán)威，他共發(fā)表超過(guò)520篇學(xué)術(shù)論文，H因子為72（ISI），被引超過(guò)19500次。在人類(lèi)疾病發(fā)病機(jī)制、氣候變化和進(jìn)化生物學(xué)等多個(gè)研究領(lǐng)域都取得了突破性成果，對(duì)經(jīng)典科學(xué)問(wèn)題提出了新穎的見(jiàn)解，對(duì)我們更深刻地理解生命具有廣泛深遠(yuǎn)的意義。

主講內(nèi)容：

肥胖和超重的原因一方面與遺傳因素有關(guān)，另一方面與你的生活方式習(xí)慣有關(guān)，如營(yíng)養(yǎng)、體育鍛煉和壓力。本講座從食物營(yíng)養(yǎng)與能量代謝角度闡述肥胖的發(fā)病機(jī)理及防治策略。